立式盒式果蔬菠萝蜜杨梅气调锁鲜包装机

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产品名称:立式盒式果蔬菠萝蜜杨梅气调锁鲜包装机

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产品特点:立式盒式果蔬菠萝蜜杨梅气调锁鲜包装机是一家致力于研究,推广,开发,改进,创新,传播和提供包装技术领域的服务,是国内专业从事气调包装机和真空包装机制造商之一。

立式盒式果蔬菠萝蜜杨梅气调锁鲜包装机的详细资料:

立式盒式果蔬菠萝蜜杨梅气调锁鲜包装机简单介绍:

气调包装又称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术,它利用CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。

包装后的成品形状为盒装,和适用于食品在超市零售,批发市场的物流和销售。

2、食品气调保鲜包装几种保护气体

国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:

CO2:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:

最佳抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);
在低温下易溶解于水和脂肪;
它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。
通常抑制细菌的低浓度为30%。

O2: 它的作用有三方面:

抑制厌氧菌的生长繁殖;
保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽;
保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。

N2:  惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。

立式盒式果蔬菠萝蜜杨梅气调锁鲜包装机产品优势:

1)本机适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2的混配气体)、封口包装、分切,包装成品排出(流水线:可连接金属检测、称重、贴标系统);
2)控制系统:本机采用日本三菱3GA20MT大容量可记忆PLC控制程序,由可编程序控制器(PLC)配合三菱触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。采日本三菱高精度定位伺服电机驱动控制运行动作,运行精准,性能稳定;

温控系统:本机采用日本三菱四通道温度控制模块控制各路温度,控温准确,不是温控仪表能媲美的,自带加热报警,分体式加热板自带网格花纹,封口质量好,受热均匀,花纹清晰可见。
4)模具:整机模具均采用六系铝镁合金制造,强度高质地坚硬耐腐蚀,符合国家食品卫生选用设备标准。
5)光电跟踪系统:盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;光电跟踪无盒、待包装盒位置错放导致落盒不正,包装盒会自动平稳输出到下一个包装动作,保证成品质量及设备连续工作的连贯性,设备实现最佳工作效率;
6)架体结构:整机采用sus304食品级不锈钢框架结构,比铝板拼接强度高,稳定好,不易变形。

7)安全防护 :设备配有电源缺相、逆相保护器,在屏幕弹出与操作人员进行人机对话。

8)密封圈:采用进口硅脂整体加工,寿命终生免维护。

9)切刀系统:切刀结构设计精巧,采用整体合金刀片,寿命长更换方便。

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