周黑鸭同款熟食充气保鲜盒式包装机

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产品名称:周黑鸭同款熟食充气保鲜盒式包装机

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产品特点:周黑鸭同款熟食充气保鲜盒式包装机熟卤制品冷却、气调包装的场所应符合GB 50687洁净生产车间的要求。设计按照GB 50687的相关要求执行

周黑鸭同款熟食充气保鲜盒式包装机的详细资料:

  如何选择周黑鸭同款熟食充气保鲜盒式包装机?   

       毋庸置疑,产品倘若要进行气调包装,就得依照产品的特性进行包装材料的选择。一般用于气调包装的气体是O2、CO2、N2的混合气体,或是O2、CO2的混合气体,所以在选择气调包装材料时必须对材料的O2透过性、CO2透过性、N2透过性进行精密测试。

周黑鸭同款熟食充气保鲜盒式包装机

       气调包装对包装环境有较高要求,在包装前绝对卫生,才能实现长时间的保鲜。对设备的要求:1 包装盒内残氧率<0.5%。(任何一盒高于0.5%的残氧量,都会缩短保鲜周期)2 保鲜气体配比精度(高精度保鲜气体配比,才能保证保鲜期的稳定统一)3.热合均一及外观漂亮  (增加包装产品外观价值)4 高速包装  (降低生产成本)冷藏环境  指熟卤制品熟制后,在2小时内将熟卤制品中心温度降至≤10℃,并在熟卤制品中心温 度≤10℃的条件下进行包装、贮运和销售的过程 

      一份“盒饭”出炉的整个过程,看似简单,但每道工序都特别注重卫生,从采购、加工、制作、包装、冷却再到冷藏、上高铁等要经过12道程序,最少10个小时才能完成。洗菜、切菜、炒菜、冷却、包装、分货……各条生产线同步加工,加工过程“半自动化”,水洗、切丁等程序都是由不锈钢专业食品加工机械完成;仓库、冷库、消毒间、荤菜加工间、素菜加工间、常温库、包装间……整个生产基地分门别类。

 

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